Resep: Sempurna Bakpao Daging Autolisis Bandingkan

Delicious, fresh and tasty.

Dapat Diandalkan Bakpao Daging Autolisis pra-dimiliki.

Bakpao Daging Autolisis Anda bersiap-siap mendidih menghangatkan Bakpao Daging Autolisis menerapkan 17 prosedur bersama-sama dengan 8 bersama-sama dengan. Ini Anda pergi buat hay.

metode dari Bakpao Daging Autolisis

  1. Anda perlu of Bahan A.
  2. Anda perlu 1 sdm of ragi.
  3. juga 1 sdm of gula.
  4. Anda perlu 150 ml of air hangat kuku.
  5. gunakan of Bahan B.
  6. Anda perlu 250 gram of tepung terigu (kunci).
  7. tambahkan 3 sdm of gula.
  8. juga of Bahan C.
  9. sedikit 1 1/2 sdm of mentega.
  10. berikan 1/4 sdt of garam.
  11. juga of Bahan D (Isian).
  12. juga 1/2 buah of bawang bombay.
  13. tambahkan 75 gram of ayam, cincang.
  14. Siapkan 1 sdm of tepung maizena, larutkan.
  15. Siapkan Secukupnya of lada.
  16. tambahkan Secukupnya of kaldu bubuk.
  17. lalu Secukupnya of garam.

Bakpao Daging Autolisis sedikit demi sedikit

  1. Pertama-tama aktifkan raginya, larutkan gula dalam air kemudian tambahkan ragi. Diamkan 8-10 menit. Kalau berbuih, tandanya raginya masih aktif..
  2. Kemudian, campurkan bahan B dalam satu wadah. Tambahkan bahan A, kemudian uleni sebentar sampai tidak menempel di wadah. Diamkan selama 6 jam..
  3. Setelah adonan didiamkan, adonan akan lebih kalis. Uleni lagi hingga kalis elastis. Diamkan 30 menit..
  4. Sambil menunggu didiamkan, buat isian bakpao. Tumis bawang bombay, masukkan ayam yang sudah dicincang, tambahkan air, kecap, lada, kaldu, garam serta larutan maizena. Masak hingga bumbunya menyerap dan airnya berkurang..
  5. Adonan bakpao yang sudah didiamkan akan mengembang 2x lipat. Kempiskan dengan cara ditinju agar udaranya keluar. Kemudian potong2 dan timbang masing2 50gram..
  6. Gilas adonan kemudian pipihkan bagian ujungnya. Tambahkan 1 sdt isian daging cincang, kemudian bulatkan adonan..
  7. Panaskan kukusan, lalu kukus bakpao selama 10-15 menit. Matikan..
  8. Bakpao siap untuk disantap hangatšŸ„³.