Resep: Lezat Fish Strip Sambal Matah Harga murah

Delicious, fresh and tasty.

Bonus Fish Strip Sambal Matah pra-dimiliki. Sambal Matah Recipe, an Indonesian raw, spicy shallot and chilli salsa or condiment from the island of Bali. Pretty much how we would use any chilli condiment or salsa. Traditionally, this is popularly served with grilled fish or chicken.

Fish Strip Sambal Matah Video: Carmen Brillianwati Music: Joakim Karud - Classic. Make this delicious and famous sambal matah from the island of Bali that goes perfectly with your meat or seafood dishes. What to serve with sambal matah. Anda dapat baking membakar Fish Strip Sambal Matah menerima 18 bahan dan juga 6 juga. Inilah Anda bawa.

bahan dari Fish Strip Sambal Matah

  1. gunakan 200-250 gr of Fillet Ikan Dori.
  2. gunakan 50 gr of Tepung Serba Guna (Kobe).
  3. juga 2 Sdm of Tepung Maizena.
  4. gunakan 1 Sdm of Bawang Putih Bubuk.
  5. Ini 1/2 Sdt of Merica Bubuk.
  6. juga of Minyak untuk menggoreng.
  7. tambahkan of Bahan Sambal Matah.
  8. juga 5 Siung of Bawang Merah.
  9. Anda perlu 2 Siung of Bawang Putih uk. kecil.
  10. Anda perlu 7 Buah of Cabe Rawit.
  11. Siapkan 2 Batang of Serai (Pangkalnya).
  12. juga 4 Lembar of Daun Jeruk.
  13. Siapkan 4 gr of Terasi Udang Bangka.
  14. tambahkan Secukupnya of Garam.
  15. Siapkan Secukupnya of Kaldu Bubuk Non MSG.
  16. Siapkan Secukupnya of Gula.
  17. lalu of Air Jeruk Nipis (Opsional).
  18. Ini Secukupnya of Minyak Kelapa.

They are typically served with meat dishes like chicken and fish, but I use it on all kinds of meat dishes and seafood too. Sambal matah is Balinese style raw sambal. With sharp lemongrass and kaffir leaves flavor distinguish this sambal from other sambal types we have. Grilled fish marinated in a blend of turmeric, chili, belacan, galangal and served with sambal aka ikan bakar lemak pandan.

Fish Strip Sambal Matah sedikit demi sedikit

  1. Campurkan tepung serbaguna, telung maizena, merica dan bawang putih bubuk menjadi satu..
  2. Potong fillet ikan dori memanjang. Sebelum dilumuri dengan tepung, pastikan dori tidak basah (dikeringkan dengan tisu dapur)..
  3. Panaskan minyak. Sambil menunggu minyak panas, lumuri dori dengan tepung hingga merata. Lalu goreng hingga matang kuning kecoklatan. Sisihkan..
  4. Iris tipis semua bahan sambal matah kecuali terasi dan minyak kelapa. Campurkan bahan menjadi satu. Beri garam, gula, kaldu bubuk sesuai selera. Tes rasa kemudian biarkan hingga bahan layu dan mengeluarkan sarinya..
  5. Panaskan minyak kelapa. Tumis terasi hingga harum dan matang. Kemudian siramkan para campuran irisan bawang. Tambahkan sedikit air jeruk nipis. Aduk hingga merata..
  6. Tata ikan yang sudah digoreng. Lalu siram dengan sambal matah. Sajikan.

Sambal Matah is a famous raw sambal from the Gods island of Bali. Sambal Matah Bali Style Raw Sambal. Serve this raw Balinese sambal as a condiment for grilled fish or chicken. While the shrimp paste is very pungent, it does add a unique depth of flavour to the sambal. Though sambal is usually translated as chili sauce, sambal matah is so unlike the idea of chili sauce that I think it seems a bit wrong to call it one and is more Then, cut them into thin strips and toss with the rest of the ingredients.