Resep: Sempurna Soto Ayam Instruksi

Delicious, fresh and tasty.

Terbaik dari Soto Ayam overstock.

Soto Ayam Anda bersiap-siap mendidih memasak Soto Ayam mempekerjakan 21 prosedur bersama-sama dengan 7 serta. Inilah cara Anda buat.

metode dari Soto Ayam

  1. Ini 3 potong of daging ayam (bagian dada, sayap dan paha).
  2. Siapkan 2 bungkus of Lontong.
  3. lalu 1 bungkus of Bihun isi 2.
  4. Anda perlu 1/4 buah of sayur kol kecil.
  5. juga 2 batang of daun bawang.
  6. Ini 3 batang of seledri.
  7. berikan 3 buah of kentang, iris tipis memanjang, digoreng.
  8. lalu 5 lembar of daun jeruk purut.
  9. Ini 3 batang of sereh, digeprek.
  10. gunakan secukupnya of Bawang goreng.
  11. tambahkan 1 liter of Air.
  12. juga secukupnya of garam dan masako.
  13. Anda perlu 2 buah of jeruk nipis.
  14. Ini secukupnya of Cabe rawit yg telah dihaluskan.
  15. sedikit of Bumbu halus :.
  16. Siapkan 5 siung of bawang merah.
  17. Anda perlu 5 siung of bawang putih.
  18. gunakan 4 cm of kunyit (warna kuningnya sesuai selera).
  19. gunakan 2 cm of jahe.
  20. tambahkan 3 butir of kemiri.
  21. Ini 1 of bungks merica bubuk (ladaku).

Soto Ayam senyawa

  1. Siapkan bahan2 untuk bumbu halus. Tumis bumbu halus sampai harum, masukkan daun jeruk purut dan sereh, aduk sebentar, angkat..
  2. Siapkan panci berisi air, kemudian masukkan bumbu tadi kedalam panci. Masukkan daging ayam yg telah dicuci bersih, masak sampai dagingnya matang dan empuk. Angkat dan tiriskan. Kuahnya (air hasil rebusan) jgn di buang..
  3. Goreng sampai kuning kecoklatan daging ayam yg direbus tadi, angkat, kemudian suwir-suwir daging ayam..
  4. Siapkan bahan-bahan lainnya seperti : potongan lontong, bihun direndam dgn air panas sampai matang angkat dan tiriskan, sayur kol iris tipis memanjang, daun bawang dan seledri iris-iris tipis, kentang iris memanjang terus digoreng, ayam suwir dan bawang goreng..
  5. Kemudian ambil secukupnya bahan2 yg disiapkan tadi dan atur di mangkok. (Lihat gambar).
  6. Masak kembali kuah hasil rebusan tadi, Jika kuahnya sedikit, tambahkan air lagi sesuai selera, masukkan masako dan garam, koreksi rasa. Masak sampai mendidih, angkat dan tuang ke mangkok yg berisi bahan lainnya..
  7. Sajikan dgn tambahkan perasan air jeruk dan cabe rawit yg dihaluskan..