Hindari Rawon Ayam diskon.
Anda produksi memanggang braise Rawon Ayam mempekerjakan 24 teknik termasuk 4 termasuk. Inilah cara Anda kelola.
prosedur dari Rawon Ayam
- berikan 500 gram of ayam,potong sesuai selera.
- juga 1 Liter of air.
- tambahkan 1 batang of sereh,geprek.
- juga 1 batang of daun bawang,rajang kasar.
- juga 4 lembar of daun jeruk.
- juga Secukupnya of kaldu bubuk.
- Siapkan Secukupnya of garam dan gula.
- berikan of Bumbu Yang Dihaluskan :.
- lalu 6 butir of bawang merah.
- berikan 3 siung of bawang putih.
- tambahkan 3 butir of kemiri,sangrai.
- juga 2-3 buah of kluwek,rendam air panas.
- juga 1 ruas of lengkuas.
- sedikit 1 ruas of kencur.
- berikan 1 ruas of jahe.
- Siapkan 1 ruas of kunyit,bakar.
- berikan 1/8-1/4 sdt of merica bubuk.
- Siapkan 1/2-1 sdt of ketumbar bubuk.
- Ini of Pelengkap :.
- lalu of Nasi putih.
- Ini of Krupuk udang.
- sedikit of Toge.
- Anda perlu of Jeruk nipis.
- Ini of Sambal.
Rawon Ayam secara terpisah
- Panaskan minyak goreng secukupnya,tumis bumbu halus,daun jeruk dan sereh sampai harum dan bumbu matang.Sisihkan..
- Didihkan air,rebus ayam sampai matang.Angkat.Ukur kuah kaldunya menjadi 800 ml.Didihkan kembali bersama ayam..
- Masukkan tumisan bumbu ke dalam rebusan ayam,tambahkan gula,garam,dan kaldu bubuk,adu rata,koreksi rasa.Sesaat sebelum di angkat,tambahkan daun bawang,aduk rata,matikan kompor..
- Sajikan bersama pelengkap..