Bonus Rawon Ayam kupon.
Anda bersiap-siap memanggang mendidih Rawon Ayam mengadopsi 27 proses dan juga 9 serta. Inilah Anda simpulkan.
resep dari Rawon Ayam
- tambahkan 500 gram of ayam yang sdh dicuci.
- Ini 2000 ml of air.
- tambahkan 1 kotak of tahu putih.
- gunakan 1/3 buah of labu panjang (potong dadu).
- gunakan 5 lembar of daun jeruk.
- tambahkan 2 batang of serai (dimemarkan).
- berikan 1 batang of daun bawang.
- sedikit 1 lembar of daun salam.
- juga 1 sdt of merica (bijinya).
- sedikit 4 sdt of garam disesuaikan saja.
- tambahkan 2 1/2 of gula disesuaikan.
- Ini 2 of pucuk sdt bumbu jamur /penyedap rasa (sesuai selera).
- sedikit of bumbu yang dihaluskan :.
- tambahkan 9 siung of bawang merah.
- Siapkan 4 siung of bawang putih.
- sedikit 5 buah of keluak yg sdh dikupas kulitnya (seduh).
- Siapkan 2 cm of kunyit.
- Ini 4 butir of kemiri.
- sedikit 1 lembar of laos (digeprek).
- juga of untuk sambal terasi :.
- Anda perlu 2 siung of bawang merah.
- tambahkan 1 siung of bawang putih.
- Anda perlu 2 buah of lombok merah besar.
- juga 4 buah of lombok rawit (sesuai selera).
- gunakan 1 sdt of terasi.
- gunakan secukupnya of garam.
- berikan 1/2 sdt of gula aren bubuk.
Rawon Ayam secara individu
- Siapkan bahan bahan. Rebus ayam dgn api kecil sampai mendidih. Sisa kan kaldu ayam untuk kuah rawon.
- Tumis bumbu yang sdh di ulek beserta daun bawang, laos, daun jeruk, serai,dan daun salam.
- Masukkan bumbu bumbu yang sdh ditumis ke dalam panci rebusan ayam beserta kaldunya dengan api kecil dan tunggu sampai mendidih..
- Masukkan tahu yang sdh digoreng tanpa bumbu dan labu putih yang sdh dipotong dadu.
- Tunggu sampai mendidih dan tambahkan garam, gula dan bumbu jamur / penyedap rasa jika perlu. (sesuai selera).
- Cicipi rasa rawon. Tambahkan gula/garam/bumbu jamur, JIKA PERLU.
- Pembuatan terasi : ~ tumis 2 cabe merah dan cabe rawit 4, bawang merah dan bawang putih,terasi menggunakan sedikit minyak ~ potong semua bumbu yang sdh ditumis dan ulek. Tambahkan garam dan gula saat mengulek..
- Tips : = rawon dimasak / dipanaskan terus menerus makin enak = kluwek diseduh supaya tdk pahit =kluwek di keluarkan dgn cara di bentukan / dipukul dgn benda keras karna kulit kluwek keras..
- Sekian dan Terima kasih tolong berikan komentar saran yang membantu yah :-).